Perubahan untuk panduan Michelin mulai tahun 2024

MEMILIKIsetelah bintang, kuncinya: mulai tahun 2024, panduan Michelin akan membedakan hotel seperti halnya restoran, sebuah “halaman baru” dalam sejarah panduan berusia lebih dari seabad ini, direkturnya Gwendal Poullennec mengumumkan pada hari Kamis.

Pemeringkatan hotel di masa depan akan diumumkan pada paruh pertama tahun depan, namun format dan tanggal pastinya masih belum ditentukan.

“Panduan ini dibuat untuk memberikan para pelancong kunci untuk menemukan dan mencerahkan pilihan mereka pada saat informasi kurang,” kenang pemilik panduan yang dibuat pada tahun 1900 oleh saudara André dan Edouard Michelin, di tujuan pengendara.

“Sebaliknya, saat ini mereka dihadapkan pada banyaknya informasi. Pengguna kami menghabiskan rata-rata 10 jam di layar untuk mempersiapkan perjalanan dan berkonsultasi dengan lebih dari 10 platform, sebuah rintangan yang nyata,” jelasnya.

“Mereka memberi tahu kami bahwa mereka kekurangan referensi untuk menyelesaikan masalah,” lanjut pria yang mengambil kendali pemandu pada tahun 2018, tahun ketika kelompok tersebut membeli Tablet Hotel, sebuah situs Amerika yang menawarkan pilihan “hotel butik”. yang ingin menonjol dan memiliki dekorasi yang cermat.

Untuk menanggapi permintaan ini dan “membangun referensi kepercayaan yang sebenarnya dalam industri perhotelan, yang merupakan mitra dari panduan Michelin dalam dunia gastronomi”, tim Michelin bekerja sama dengan Tablet Hotel selama empat tahun untuk membentuk seleksi pertama, yang saat ini mencakup 5.300 hotel di 120 negara.

Hal ini akan menjadi dasar untuk pemeringkatan di masa depan, seperti halnya makaroni terkenal yang mencakup 45 negara, didasarkan pada tim pemeriksa “pelanggan misterius” yang keputusannya didasarkan pada umpan balik pelanggan dan merupakan hasil keputusan kolektif.

Baca juga Panduan Michelin 2023: enam belas restoran bergabung dalam daftar bintang Michelin di Belgia dan Luksemburg

Perusahaan akan diberikan kunci, “simbol universal dan abadi”, yang desainnya mengacu pada bintang pemandu merah. Untuk model ekonominya, pemandu ini mengandalkan reservasi: di sisi restoran, ia dibayar 1 euro per sampul yang dipesan melalui platformnya dan dihormati.

Baca juga Gastronomi: efek balon Michelin

Untuk hotel yang dipesan melalui cara yang sama, komisinya antara 10 dan 15%, yang sesuai dengan standar pasar, menurut Mr. Poullennec, yang menekankan “keketatan” antara tim penjualan dan mereka yang bertanggung jawab atas seleksi.

togel hk

togel hongkong

togel hari ini

result hk

By adminn